Um dos crustáceos mais consumidos no Brasil, o camarão rosa, de nome científico Penaeus Brasiliensis, é uma das espécies mais nobres e saborosas encontradas em território nacional. Tem como característica o movimento da cauda aberta, que o leva para trás e o faz ser um bom nadador em seu habitat natural, sendo este formado por […]
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Diversos nutricionistas recomendam o consumo de carne branca pelo menos 3 vezes na semana. Uma alternativa que cai muito bem, é a sardinha. Conhecida popularmente por ser mais barata, é uma ótima opção para incluir no cardápio. Além disso, esse pescado é versátil, vai bem com saladas, massas, batatas e outros vegetais e, claro, como […]
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Sempre que começa o ano, colocamos várias metas para o dia a dia, e em unanimidade, adquirir hábitos mais saudáveis sempre está na lista. Para te ajudar no cumprimento dessa meta, separamos uma receita de cação com molho. O peixe é uma ótima opção para iniciar em uma alimentação mais balanceada, já que fornece diversos […]
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Em 2020, segundo estudos realizados pelo Núcleo de Pesquisas Epidemiológicas em Nutrição e Saúde da Universidade de São Paulo (USP), houve um aumento generalizado na frequência de consumo de frutas, hortaliças e feijão (de 40,2% para 44,6%) durante a pandemia da Covid-19 em 2020. E esse número tende a aumentar em 2021. Isso mostra que […]
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Os cuidados com a saúde devem começar através da alimentação e da prática de exercícios físicos. Muitas pessoas querem mudar seus hábitos e não sabem como começar, por isso separamos algumas formas de como ter uma alimentação saudável. Lembre-se, a forma de alimentação correta é a que você conseguir manter por maior tempo, sem dietas […]
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O salmão pode ser uma alternativa deliciosa para ser assado na grelha, por isso vamos ensinar como fazer o salmão na churrasqueira. Com a troca da estação, muitos convites para churrasco aparecem, e para variar, este peixe é uma boa pedida. Separamos algumas dicas de como fazer o salmão na churrasqueira 1-Tempo: Deixe o peixe […]
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O verão está chegando, e esta estação pede uma alimentação mais leve, saudável e saborosa. Uma opção que engloba os itens citados e ainda é considerado super nutritivo, é a tilápia congelada. Esse peixe é versátil na cozinha, sendo fácil e rápido de preparar, muito saboroso e traz diversos benefícios para a nossa saúde, como […]
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O filé de pescado é um ingrediente fácil e versátil para se trabalhar na cozinha, existindo diversas formas, seja na grelha ou no forno, você pode preparar algo em poucos minutos, e ainda assim os pratos ficam extremamente saborosos, proporcionando refeições rápidas e gostosas. Além disso, os peixes são alimentos muito saudáveis e devem ser […]
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Sabemos que o consumo de peixe congelado é extremamente saudável e traz inúmeros benefícios para a saúde de quem consome. O processo de congelamento de um pescado é totalmente natural, sem conservantes adicionais, e isso faz com que as vitaminas e os minerais sejam mantidos na carne, não sofrendo qualquer alteração. Mas as vantagens não […]
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Ao comprar peixe congelado, deve-se atentar a forma como ele será armazenado, para garantir a qualidade do alimento, sua durabilidade e a própria segurança em consumir um pescado saboroso. Ao receber o peixe na sua casa, certifique-se de que não há água dentro da embalagem, denunciando um descongelamento. O peixe congelado deve apresentar características como […]
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Quando pensamos em alimentação saudável, os pescados sempre veem a nossa mente, por serem conhecidos por possuir uma carne magra. Listamos alguns benefícios do peixe para saúde para incentivar o aumento do consumo deste alimento. Nutricionistas recomendam que o pescado seja consumido no mínimo duas vezes por semana. Conheça os benefícios do peixe para saúde […]
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O salmão é um dos peixes mais consumidos no Brasil, seja ele cru ou preparado das mais diversas formas. Por isso, você deve saber como fazer salmão congelado para que a refeição seja gostosa e bem aproveitada. O salmão é um peixe delicioso e o seu consumo oferece diversos benefícios para a saúde. Ele tem […]
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Na rotina do brasileiro, a carne vermelha sempre foi a favorita para compor os pratos nas refeições. Mas isso mudou. De 2020 para cá, as pessoas começaram a ser atraídas pelo valor menor do peixe, em comparação com outras carnes que ficaram mais caras, assim comprar peixe congelado online se tornou uma ótima opção para […]
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A pandemia trouxe muitas mudanças no consumo das pessoas e uma delas foi o aumento do uso do serviço delivery. Com a recomendação de ficar em casa, e sair apenas para serviços altamente essenciais, as empresas tiveram, também, que se adaptar a essa nova tendência de consumo. Com a Expol você pode pedir delivery de […]
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O hábito de apreciar peixe cru está em ascensão, especialmente com a popularização da culinária japonesa e a crescente oferta de pratos de sushi e sashimi. Entre os peixes mais procurados para consumo cru está o salmão, conhecido por sua textura macia e sabor característico. Mas surge a dúvida: é seguro comer salmão congelado cru? […]
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Pescados e frutos do mar são opções saborosas e muito nutritivas para acrescentar no cardápio da família. A carne branca apresenta alto teor de gordura e proteína com um valor calórico relativamente baixo, sendo um ótimo aliado na busca por uma alimentação mais saudável. Entre outros benefícios, esses alimentos apresentam alto índice de ômega 3, […]
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O peixe é uma ótima opção para se acrescentar no cardápio da família, já que além de nutritivo e saudável é muito gostoso. Uma das maiores dúvidas é sobre como fazer o peixe congelado, de forma que mantenha todos os nutrientes e o sabor para garantir uma ótima refeição. Como descongelar o seu pescado Antes […]
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Faz parte da anatomia de todos os peixes terem espinha, porém, para maioria das pessoas, não é nada agradável retirar espinhas do peixe no prato ou na boca. Para que isso não acontece, existem formas de realizar esta tarefa antes mesmo de começar a preparar a sua refeição. Para peixes em postas, passe suavemente os […]
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O correto descongelamento do seu pescado é importante na higiene e segurança alimentar. Para evitar qualquer tipo de contaminação, os alimentos devem ser descongelados com antecedência máxima de 72 horas. Algumas dicas importantes para realizar de maneira adequada este processo: Use recipientes grandes de modo que se evite o contato do alimento com a água […]
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