Quais são os tipos de camarão e suas principais diferenças

Postado em: 13/07/2022

Você já deve ter visto que existem diferentes tipos de camarão, cada um com suas características específicas que deixam uma receita ainda mais saborosa.

Porém, ainda existem algumas dúvidas sobre as principais diferenças entre eles, principalmente na hora de comprar, o que pode acabar complicando algo que tinha tudo para ser mais simples.

Pensando em te ajudar e esclarecer as principais dúvidas sobre os tipos de camarão, separamos alguns detalhes importantes sobre as três espécies mais consumidas no Brasil, e que farão toda a diferença na hora da compra.

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Principais tipos de camarão

Entre os três principais tipos de camarão existentes, estão:

Camarão branco
Camarão rosa
Camarão sete-barbas

Nos próximos tópicos você irá conferir as informações mais importantes sobre cada um deles.

Camarão branco

Encontrado em toda a costa brasileira, o camarão branco é uma das espécies mais comercializadas do mundo e pode chegar a até 20 cm.

Vale destacar que, embora o seu nome seja camarão branco, a sua cor natural é, na verdade, cinza-claro.

Camarão rosa

Um dos tipos de camarão mais consumidos nas mais variadas receitas, principalmente aquelas feitas na moranga ou para pratos frios de entrada. Isso acontece porque a sua carne tem um gosto levemente adocicado.

Seu tamanho pode chegar a até 18 cm.

Camarão sete-barbas

Facilmente encontrado no Brasil, o camarão sete-barbas tem como características o seu tamanho pequeno e o sabor intenso, o que possibilita que, entre os outras espécies de camarão, ele seja o mais utilizado para rechear pastéis, tortas e também compor risotos e molhos.

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