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Receita de peixe ensopado simples

Receita de peixe ensopado simples

Postado em: 31/07/2023


O peixe ensopado é uma receita simples e fácil de preparar, além de delicioso, este prato também é econômico e combina muito bem com períodos de temperatura mais baixa, em que uma comida leve, saborosa e quente ajuda a nos manter saudáveis e bem aquecidos.

Continue com a leitura para conferir todos os detalhes e não se esqueça de anotar todos os ingredientes e o passo a passo do modo de preparo!

Ingredientes para preparar o peixe ensopado

  • 2kg de peixe congelado em postas;
  • 5 tomates cortados em fatias;
  • 5 cebolas cortadas em fatias;
  • 5 batatas cortadas em fatias;
  • 3 pimentões cortados em fatias;
  • 1 maço de cheiro-verde picado;
  • 1 lata de molho de tomate;
  • Alho a gosto;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino a gosto.

Modo de preparo da receita

Após descongelar as postas de peixe corretamente, tempere-as com o alho, o sal e a pimenta-do-reino e reserve.

Em uma panela grande, coloque as fatias de tomate e de cebola, as rodelas de pimentão, as batatas e o maço de cheiro-verde. Em seguida, coloque as postas de peixe na panela e adicione água até que metade esteja coberta.

Deixe ferver e, depois, adicione a lata do molho de tomate e o sal a gosto.

Mantenha cozinhando por mais 20 minutos.

Essa receita rende uma média de 6 porções e demora cerca de meia hora para ficar pronta.

É possível prepará-la tanto para o almoço quanto para o jantar.

Você pode escolher o peixe de sua preferência para o prato, mas lembre-se de utilizar aqueles mais gordurosos e firmes para evitar que eles se desmanchem durante o preparo.

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