Saiba como fazer peixe congelado
Postado em: 21/06/2021
O peixe é uma ótima opção para se acrescentar no cardápio da família, já que além de nutritivo e saudável é muito gostoso. Uma das maiores dúvidas é sobre como fazer o peixe congelado, de forma que mantenha todos os nutrientes e o sabor para garantir uma ótima refeição.
Como descongelar o seu pescado
Antes de aprender como fazer o peixe congelado, é necessário saber como realizar o processo de descongelamento de forma correta. Muitas pessoas costumam usar água quente, mas é errado, já que dessa forma, o peixe pode ficar encharcado.
A melhor maneira de descongelar é deixar o processo acontecer naturalmente e lentamente dentro da geladeira, para que não haja nenhum tipo de contaminação externa ao alimento. Após o descongelamento, é indicado que o peixe seja escorrido e enxugado com papel toalha e preparado imediatamente para não perder a qualidade.
Como fazer o peixe congelado
Independente do tipo de peixe escolhido para o consumo, após ser descongelado ele deve ser preparado imediatamente da forma como gostar mais, podendo ser assado, cozido, grelhado entre outros. Indicamos que durante o preparo use apenas temperos naturais como manjericão, louro, salsinha, pimenta do reino, para intensificar ainda mais o sabor.
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