Aprenda a fazer torta de sardinha
Postado em: 27/09/2022
A torta de sardinha é uma receita simples de ser feita tanto para o almoço ou jantar quanto para um lanche rápido em dias de correria extrema.
Além disso, a sardinha é um peixe rico em vitaminas e minerais, incluindo o ômega 3. Ou seja, colabora para o bom funcionamento do seu organismo e traz muitos outros benefícios para você.
Preparado para anotar essa receita deliciosa de torta de sardinha? Continue lendo e confira todos os detalhes!
torta de sardinha
- 4 ovos
- 1 xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de leite
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (sopa) de sal
- 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Ingredientes para o recheio
- 1 lata grande de sardinha
- 1 lata de extrato de tomate
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de orégano
- 4 colheres (sopa) de óleo
- <1 cebola média picada
- 3 dentes de alho picados
- ⅓ de xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
Modo de preparo
Para preparar a massa da torta de sardinha você deve colocar o forno para aquecer o em temperatura média.
Em seguida, unte o refratário com óleo e reserve.
Coloque todos os ingredientes no liquidificador, bata-os até criar uma mistura homogênea e reserve.
Já para preparar o recheio da torta de sardinha você deve misturar a cebola, os dentes de alho picados e o óleo em uma frigideira até a cebola dourar. Depois, acrescente o extrato de tomate, a sardinha, a azeitona, o orégano e o sal a gosto.
Em média, essa receita leva 60 minutos para ficar pronta e rende cerca de 20 porções.
Caso queira, você também pode montar uma cobertura especial com queijo, tomate, azeitona e ervas frescas.
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